1 стакан пшена, 2 стакана молока, соль, сахар, масло по вкусу.
В кипящее молоко добавить соль, сахар.
Промыть пшено и засыпать в кипящее молоко. Варить до полуготовности (примерно 15минут).
Добавить сливочное масло, перемешать, довести до готовности (примерно 20 минут) в предварительно разогретой духовке.
