3/4 стакана крупы, 1 литр воды или бульона, соль по вкусу, жир.
Довести до кипения в кастрюле воду или бульон, посолить, добавить жир.
Крупу промыть и замочить в небольшом количестве воды. Крупу влить в кипящую воду и варить на слабом огне до готовности.
Подавать с маслом, растопленным копченым шпиком и жаренным луком.
